Kaada jäiset marjat kattilan pohjalle. Lisää sokeri ja vesi kattilaan.
2. Nosta kattila liedelle ja kuumenna kiehuvaksi sekoittamatta. Kun vesi kiehuu, nosta kattila liedeltä. Sekoita perunajauhot kylmään vesitilkkaan sileäksi seokseksi ja lisää se ohuena nauhana sekoittaen kiisselipohjaan. Nosta kattila takaisin liedelle. Kun kiisseli alkaa uudelleen kuplia, nosta kattila pois liedeltä.
3. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan jäähtymään ja ripottele pinnalle hiukan sokeria kuorettumisen estämiseksi. Tarjoa jäähtyneenä sellaisenaan tai kermavaahdon kanssa jälkiruoaksi.