Kala on hyvää ja terveellistä ruokaa. Kalaa suositellaan syötäväksi vähintään 2 kertaa viikossa. Silli, lohi ja muut rasvaiset kalat sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä ihmisen hyvinvoinnille kaikissa elämänvaiheissa. Kalan omega-3-rasvahapoilla (EPA ja DHA) tiedetään olevan erityisen suotuisa vaikutus sydämen ja verisuonten terveydelle. Jo annoksesta (á 30 g = n. 3-4 palaa) Ahti silliä saat noin 30 % päivittäisestä omega-3-saantisuosituksesta. Kala sisältää runsaasti myös mm. proteiineja, kivennäisaineita sekä vitamiineja.