Valmistusaineet
1 1/4 l vettä
1 kasvisliemikuutio
500 g peruna-sipulisekoitusta
2 pussia (à 180 g) suikalejuureksia
500 g siskonmakkaraa
1 pak (250 g) Valio Koskenlaskija® sipuli-ruohosipuli sulatejuustoa
mustapippuria myllystä
1/2 - 1 tl suolaa
PINNALLE
hienonnettua ruohosipulia
Valmistusohje
Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää liemikuutio, peruna-sipulisekoitus sekä suikalejuurekset. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
Purista siskonmakkarat pieninä palloina joukkoon. Lisää sulatejuusto kuutioina ja anna kiehua hiljalleen vielä 5 min tai kunnes juusto on sulanut.
Mausta mustapippurilla. Tarkista suola. Lisää pinnalle hienonnettua ruohosipulia.
Tarjoile esim. paahdetun ruisleivän kanssa.