Riisipuuro on ruoka, joka tunnetaan erilaisina variaatioina lähes kaikkialla maailmassa. Pohjoismaissa riisipuuro on perinneruoka, joka valmistetaan perinteisesti puuroriisistä, maidosta ja suolasta. Sitä laitetaan myös karjalanpiirakoiden sisälle. Riisipuuro kuuluu myös osaksi joulun ruokaperinnettä. Riisipuuron kanssa nautitaan yleensä kanelisokeria, marjoja, hilloa tai mehukeittoa. Jouluisin riisipuuroon on perinteisesti piilotettu myös manteli.