Pingota leivinpaperi Ø 20 cm:n irtopohjavuoan pohjan ja reunojen väliin.
Murra myslipatukat blenderiin ja aja muruksi. Painele muru vuokaan ja siirrä kylmään.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Laita blenderiin rahka, mustikat ja banaanit. Aja tasaiseksi seokseksi.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää hunaja ohuena nauhana vaahdotuksen aikana.
Lämmitä mikrossa tai liedellä tilkka vettä kiehuvan kuumaksi. Sulata liivatteet siihen. Lisää liivateseos rahkaseokseen, sekoita.
Nostele lopuksi valkuaisvaahto rahkaseoksen joukkoon. Kaada massa vuokaan. Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa väh. 4 h.
Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.
VINKKI
Tarjoa kakku vuorokauden sisään valmistamisesta. Kakku ei kestä pakastamista.