20 viipaletta (500 g) saaristolaisleipää , esim. Maalahden limppua
100 g Valio voita sitruuna
LOHITARTAR
1 pak (150 g) graavattua kirjolohifileetä
1 (100 g) punasipuli
1 pieni (135 g) hapahko omena , esim. Granny Smith
1 - 1 1/2 rkl Dijon-sinappia
1 tl sitruunapippuria
1 prk (200 g) Valio Eila® kevyt crème fraîchea
1/2 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
Valmistusohje
1 rasia (200 g) tuoreita herkkusieniä